細胞毒性試驗是運用細胞培養技術、檢測醫療器械（包括口腔器材）、生物（口腔）材料和/或其浸提液可能造成的細胞生長抑制、細胞變異、細胞溶解、細胞死亡等影響細胞正常功能和生物學行為的作用，是一項體外試驗。評價細胞毒性的重點主要應放在此對材料或器械本身的特性、加工工藝和滅菌方法上。

根據不同的接觸方式，中心承擔細胞毒性試驗方法包括：

浸提液接觸、直接接觸、間接接觸

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